Indicaciones:
-Remoje las cestas de la vaporera en agua fria durante 15 minutos antes del primer uso para eliminar el olor y el sabor de bambu.
-Coloque en la estufa una olla o wok añadiendole 1 o 2 pulgadas de agua.
-Coloque la vaporera sobre el wok o en el borde de la olla y asegurese de que el nivel del agua no toque las rejillas de la vaporera.
-Cubra el fondo de la vaporera con parchment paper, hojas de lechuga u hojas de plátano para que ésta no absorba los sabores de sus comidas.
-Organice sus alimentos sin amontonarlos, en un nivel de la vaporera, puede sumar niveles con otras vaporeras.
-Deje que el agua de la olla o wok hierva y luego tape la parte superior para que se concentre el vapor.
